SORGENTEDELVINO LIVE fa un anno di pausa, la 12a edizione non si terrà quindi nel febbraio 2020 ma il prossimo anno.

Ma il nostro progetto di scoperta dei vignaioli naturali non si ferma vi invitiamo a seguirci a Verona per un nuovo appassionante appuntamento: NATURAL BORN WINES a Villa Boschi, Isola della Scala (VR) il 19.20.21 aprile 2020.

Una bellissima villa veneta a 13km da Verona dove incontrare vignaioli di piccole e medie dimensioni e gustare vini con una forte personalità, figli del terroir, dell’annata e di scelte rigorose di rispetto per la naturalità.

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NATURAL BORN WINES
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Cosa sono i vini naturali?

Il vino nasce dall’agricoltura, qualche volta si tende a dimenticarlo, ma non parlando di vino naturale. Questo infatti si fa nella vigna, mentre in cantina il lavoro viene ridotto ad un paziente accompagnamento delle uve nella loro trasformazione in vino.

I vignaioli naturali hanno scelto l’agricoltura biologica o biodinamica in vigna, in cantina intervengono il meno possibile rispettando il naturale processo di trasformazione, ad esempio lasciano che le vinificazioni avvengano con i lieviti indigeni dell’uva senza utilizzare lieviti selezionati.

Leggi la carta dei principi di Natural Born Wines


Cosa succede a Sorgentedelvino LIVE?

Tre giorni di festa, lavoro, assaggi, degustazioni, approfondimenti per crescere e divertirsi insieme. Un viaggio attraverso profumi e sapori, territorio dopo territorio per riscoprire quell’Italia meravigliosamente ricca di differenze, di sapori autentici e di tradizioni vitali e radicate che ancora resiste alle tentazioni dell’omologazione.

Avete tre giorni per scoprirlo! Trovate vini unici e irripetibili annata dopo annata, vini che nascono nella vigna e sono figli di un’agricoltura sana e capace di guardare alla natura come ad alleato insieme a cui lavorare. Vini più sani, più digeribili, più piacevoli da portare in tavola, in una sola parola più buoni.

Accanto ai vini trovate i prodotti dell’agricoltura lavorati da artigiani accorti e sapienti che ci propongono prodotti eccellenti: olio, miele, formaggio, pasta, biscotti, cioccolato e tanto altro.

Il programma prevede inoltre degustazioni tematiche e momenti di approfondimento per comprendere e assaporare fino in fondo questi vini, avvicinarsi alla cultura da cui nascono, capire meglio il terroir da cui provengono.

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