Buon afflusso e successo del programma collaterale, pubblico attento e vignaioli soddisfatti. Tra i progetti futuri: ogni anno un focus su un diverso terroir.

Gremito, nonostante i primi tepori primaverili, il padiglione di Piacenza Expo nella 3 giorni Sorgentedelvino LIVE dedicata a vini naturali, tradizione e territorio: un pubblico di appassionati e addetti ai lavori attentissimo alle novità e ai prodotti presenti.

Grande successo anche per il focus sul terroir Sardegna, con una cena-degustazione da tutto esaurito e visitatori incantati dai sapori e i profumi dell’isola e dai suoni tradizionali del gruppo Tenore Sos Migrantes.

Oltre 4000 le presenze. “Una bella festa, riuscita bene” afferma soddisfatta Barbara Pulliero, dell’organizzazione, entusiasta soprattutto del pubblico di visitatori: educato, attento, informato. Raro, nelle manifestazioni più “convenzionali”.

“Quello che rende unica questa manifestazione sono le persone” continua Paolo Rusconi “è a loro che tutti i giorni, con impegno, passione, entusiasmo, pensiamo quando organizziamo Sorgentedelvino LIVE”.

Il pensiero è rivolto anche ai partner e allo staff a cui l’organizzazione dedica particolare attenzione – nello spirito etico di un lavoro fatto con amore e attenzione verso la terra e le persone – , tra questi: Rastal, Spagni, La Sacca del Diavolo, Italia a Tavola, Comune di Piacenza, ma anche FASI, Gremio Sardo Efisio Tola di Piacenza e chi ha contribuito a rendere memorabile la non-degustazione dedicata a Pino Ratto e ai suoi eredi.

Per il futuro si pensa a rendere più ricco il programma di Sorgentedelvino LIVE 2017. “Dato il successo del focus sul Terroir Sardegna, proseguiremo in questa direzione valorizzando ogni anno un territorio diverso con un approfondimento che oltre ai vini ne faccia conoscere cibo e cultura”, spiega Pulliero.

Tanti i progetti in fase di sviluppo e i sogni nel cassetto per l’associazione Echofficine che si sta già preparando alla prossima edizione di Sorgentedelvino LIVE: una tappa importante visto che si tratta della decima edizione. L’appuntamento, per ora, è sul sito sorgentedelvino.it, per restare aggiornati sui progetti futuri della manifestazione e sui vignaioli naturali della rete.

• Ufficio Stampa Sorgentedelvino LIVE 2017
• Stefania Gatta
• stampa@sorgentedelvino.it
• T. +39 349 7768793

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Il terroir sotto i riflettori con prodotti enogastronomici bio e naturali, una cena-degustazione a tema, musiche tradizionali sarde.

Dal Cannonau naturale al canto a tenore: l’edizione numero IX di Sorgentedelvino LIVE, in programma dall’11 al 13 marzo a Piacenza Expo, avrà uno spazio dedicato al Terroir Sardegna, in cui sarà possibile immergersi per vivere profumi, sapori, musiche e tradizioni dell’isola.

Un territorio sano non vive di solo vino, ma dei tanti prodotti dell’agricoltura e dell’artigianato e in Sardegna esiste ancora un ecosistema capace di regalare sorprese ed emozioni. Oltre ai vignaioli e ai loro vini, l’isola sarda si presenta con olio, pane carasau, formaggi e altri sapori inconfondibili.

Tra i vignaioli presenti, potete incontrare una piccola rappresentanza dell’associazione Mamojà, che ha l’obiettivo di valorizzare la specificità del terroir di Mamoiada: 300 ettari vitati a Cannonau ad alberello su terreni granitici a 700 m slm. Si scende poi in direzione mare con i vini di Sassari e Oristano, aree vinicole note per la Vernaccia e per il Vermentino. I produttori presenti: Montisci, Sedilesu, Vike Vike, Cantina Canneddu, Francesco Cadinu, Famiglia Orro, Deperu Holler.

Nella serata di sabato 11 marzo i sapori di Sardegna si potranno gustare seduti a tavola, alle 21 presso La Faggiola (Gariga di Podenzano, PC) cena-degustazione con un menù a base di prodotti agroalimentari sardi d’eccellenza quali Agnello di Sardegna IGP e Carciofo Spinoso Sardo DOP accompagnati dai vini sardi di Sorgentedelvino LIVE 2017. Informazioni e prenotazioni ai numeri 3473160857 e 3409820605.

Domenica 12 marzo, a Sorgentedelvino LIVE lo spazio dedicato a Terroir Sardegna, sarà animato dal gruppo musicale Tenore Sos Emigrantes, nato nel 2011 da giovani emigrati sardi nel nord Italia. Il canto a tenore (in sardo “cantu a tenore”) è uno stile di canto corale sardo di grande importanza nella tradizione locale, sia perché espressione artistica di matrice originale e autoctona, sia perché espressione sociale del mondo agro-pastorale. Sos Emigrantes si ispira ai temi della transumanza e della migrazione; il concetto di emigrante, legato alla passione per le tradizioni sarde, fa da filo conduttore per tutti i sardi che per lavoro, per studio o altri motivi hanno dovuto lasciare la terra d’origine.

Terroir Sardegna è organizzato con la collaborazione di FASI (Federazione delle Associazioni Sarde in Italia) e Gremio Sardo di Piacenza e con il sostegno della Regione Autonoma della Sardegna. Sorgentedelvino LIVE 2017 è un progetto di Associazione Culturale Echofficine.

Terroir Sardegna nasce dalla volontà degli organizzatori di Sorgentedelvino LIVE, di raccontare i territori del vino attraverso i loro prodotti agricoli e artigianali, molto spesso ignorati e poco valorizzati, anche a causa della loro dimensione prettamente locale.

Anche per questa ragione, la manifestazione è un’occasione per scoprire e conoscere artigiani e vignaioli solitamente fuori dal circuito della grande distribuzione e della distribuzione tradizionale.

Sorgentedelvino LIVE 2017- Informazioni per i visitatori

Orari di apertura:

• sabato 11 marzo dalle 14 alle 19
• domenica 12 marzo dalle 10 alle 19
• lunedì 13 marzo dalle 12 alle 18

Ingresso: € 15 inclusi calice da degustazione e catalogo

Sono previste modalità di accesso agevolate per ristoratori, enotecari ed addetti ai lavori previa registrazione sul sito www.sorgentedelvinolive.org entro lunedì 6 marzo 2017.

Maggiori informazioni su www.sorgentedelvinolive.org | Tel: 348 -7186660 | live@sorgentedelvino.it

Da quest’anno a Sorgentedelvino LIVE vi proporremo ogni volta l’incontro con un diverso terroir. Apriamo con la Sardegna, così vicina, così lontana.

Abbandoniamo per un attimo l’idea della Sardegna del mare, dei villaggi turistici, delle barche a vela e inoltriamoci nei suoi paesi, nelle campagne e nelle vigne. Incontreremo miriadi di micro-territori capaci di esprimere ancora pienamente una realtà complessa, autentica e ricca di saperi agricoli ed artigiani coscienziosamente conservati nel tempo generazione dopo generazione.

A Sorgentedelvino LIVE 2017 un angolo del padiglione è dedicato alla Sardegna, ai suoi vini e ai sapori delle sue tradizioni agroalimentari.

Si comincia con lo straordinario territorio che è Mamoiada dove 80 viticoltori hanno costituito l’associazione Mamojà per valorizzare la specificità del territorio con i suoi 300 ettari vitati a Cannonau ad alberello su terreni granitici a 700 m slm. Regola principale dell’associazione è di fare tutti agricoltura biologica, come di fatto si fa da sempre, e produrre vino naturale. Per allargare poi incontri e degustazioni ai territori di Oristano e Sassari. Potrete incontrare:

Montisci
Sedilesu
Vike Vike
Cantina Canneddu
Francesco Cadinu
Famiglia Orro
Deperu Holler

Accanto a loro pane carasau, formaggi e salumi di produttori artigianali, i sapori e le tradizioni grazie alla collaborazione di FASI (Federazione delle Associazioni Sarde in Italia) e a Gremio Sardo di Piacenza.

Cena-degustazione con i sapori di Sardegna

Sabato 11 marzo alle ore 21,00 presso La Faggiola (Loc. Gariga, 8 – Podenzano) cena-degustazione con un menù a base di prodotti agroalimentari sardi d’eccellenza in modo particolare Agnello di Sardegna IGP e Carciofo Spinoso Sardo DOP accompagnati dai vini sardi di Sorgentedelvino LIVE.

La cena è a cura di Gremio Sardo Efisio Tolla di Piacenza

Costo a persona €25,00

Per prenotazioni contatti: 3473160857 – 3409820605 

Tenores Sos Emigrantes

Nella giornata di domenica animerà l’area “Terroir Sardegna” il gruppo Tenore Sos Emigrantes è un gruppo di canto formato da giovani emigrati sardi nel nord Italia nato alla fine 2011.

Il gruppo è composto dalle voci Marco Giobbo (Voce Orgolesa), Maurizio Pittalis (Voce Orunesa), Gianmario Cucca (Mezza voce e voce Nugoresa). “Su grussu” o “bordone” è formato da Stefano Pira (Bassu), Alessio Pireddu (Contra), Antonio Riviezzo (Contra)  e Giancarlo Lovicu (Mesuboche).

Nonostante la sua matrice tradizionale, Sos Emigrantes ha all’interno tre modalità differenti di canto: una di Orgosolo (NU) detta Orgolesa, una di Orune (NU) detta Orunesa e una di Nuoro, detta Nugoresa.

Sa boghe, come in tutti i Tenores, ha un ruolo preminente: intona il canto, ne determina l’altezza, il ritmo e governa la frequenza delle variazioni; di norma è l’unica parte che pronuncia il testo verbale dei canti. Essendo le tre voci provenienti da diversi paesi, Orgosolo, Orune e Nuoro, con caratteristiche ben precise e differenti nel canto, su grussu si “conforma” secondo i canoni predefiniti e accettati dalle comunità stesse.

Col canto all’orgolesa il tenore ha un suono “più aperto”,  col canto all’orunesa ha un suono più chiuso, più cupo. Nella moda a sa nugoresa i canoni del canto si differenziano dalle altre due con un suono più schietto, denominato “chitarrino”. Esse variano anche nella modalità ritmica.

Sos Emigrantes si ispira ai temi della transumanza e della migrazione. Anche per questo si danno il nome Sos Emigrantes, per esprimere la caratteristica fondamentale del loro cantare un repertorio particolare, unico nel suo genere. Il concetto di emigrante, qui collegato alla passione per le tradizioni sarde, fa da filo conduttore per tutti i sardi che per lavoro, per studio o altri motivi hanno dovuto lasciare la terra d’origine.

Terroir Sardegna è organizzato in collaborazione con:

FASI, Gremio Sardo Efisio Tolla di Piacenza e con il sostegno della Regione Autonoma della Sardegna
 

Diciamo sempre che il terroir è quel particolare complesso di cose composto dalla terra, l’ambiente, il clima, la storia, le tradizioni e le persone. L’unica non-degustazione di quest’anno a Sorgentedelvino LIVE la dedichiamo a un territorio, a chi ostinatamente ci ha creduto e ai suoi eredi spirituali.

Sabato 11 marzo alle 17.30 in una saletta raccolta di Piacenza Expo, incontro con il dolcetto di Ovada nella non-degustazione “Pino Ratto e i suoi eredi”.

Diceva Pino “naqui conservatore e morirò anarchico” un poco come il suoi Scarsi ed Olive, un poco come questo vitigno allo stesso tempo, aristocratico e bistrattato. Non sarà una commemorazione, ma un guardare all’insegnamento di un grande Maestro per realizzare, speriamo, un futuro migliore.

Apriremo Olive e Scarsi della vendemmia 2003. E insieme ai suoi vini quelli dei vignaioli di Ovada che hanno scelto di lasciarsi tentare dalle sue tracce vinificando con passione il Dolcetto e trattando questo vitigno da signore:

• Cascina Boccaccio
• Cascina Boccia
• Cascina Gentile
• Castello di Grillano
• Forti del Vento
• Rocco di Carpeneto
• Rocca Rondinaria

I nostri ringraziamenti alla Trattoria La Brinca di Nè (GE) che ha messo a disposizione i vini di Pino Ratto ormai introvabili e che ha saputo nel tempo credere nei vignaioli veri autentici e nelle loro scelte a volte difficili e contro corrente.

Prezzo: 25,00€

20 posti disponibili, prenotazione obbligatoria: scrivendo un’e-mail all’indirizzo live@sorgentedelvino.it con i vostri dati: nome e cognome, telefono e indirizzo.